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Promueven productos pesqueros y acuícolas en EU

Promueven productos pesqueros y acuícolas en EU

Promueven productos pesqueros y acuícolas en EU
Promueven productos pesqueros y acuícolas en EU Foto: Jayme García
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ENSENADA, Baja California(GH)
Con el objetivo de promover el potencial pesquero y acuícola de Baja California, cercano a las 100 mil toneladas anuales, la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca), encabezó una misión comercial en la North America Seafood Expo, que se celebra en Boston, Massachusetts.

El titular de la dependencia, Matías Arjona Rydalch, destacó que por cuarto año consecutivo se acudió a este encuentro, que es la feria más importante en materia de comercialización de pescados y mariscos del continente americano, y la segunda a nivel global, después de la que se realiza en Bruselas, Bélgica, en Europa.

Dijo que a esta feria, con una afluencia de cientos de clientes potenciales, se invitó a chefs latinos de aquella región de Estados Unidos, para que tengan la oportunidad de conocer los productos de Baja California, lo que ha generado mucha demanda en el sector restaurantero de la región, ubicada en la costa este de la unión americana.

“Estamos buscando las mejores opciones de mercados para los productores bajacalifornianos, y gracias a estas acciones se ha podido atender la demanda de compradores de Estados Unidos y Europa, quienes han concretado importaciones de los productos de esta región en sus países”, explicó.

Este año participaron productores de ostión, almeja generosa, lobina rayada, jurel y atún aleta azul; debiendo destacarse que en el pabellón México, dentro de esta Expo, siempre han liderado los productores pesqueros y acuícolas del noroeste mexicano, en especial los bajacalifornianos.

El funcionario mencionó que Baja California ha destacado a nivel nacional e internacional por el aprovechamiento sustentable de especies de alto valor en el mercado mundial, lo mismo de pesca como de acuacultura, dada su gran demanda y calidad.
TÓPICOS: ENSENADA

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